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中膳國際團餐產(chǎn)業(yè)集團
上海中膳食品科技有限公司
上海藍潮餐飲管理有限公司
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上海中膳食品科技有限公司隸屬于中膳國際團餐產(chǎn)業(yè)集團,是集多領域于一體的團餐產(chǎn)業(yè)集群平臺。中膳集團以“發(fā)展健康食品產(chǎn)業(yè),為大眾提供健康餐食”為使命,致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,形成團體供餐、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營養(yǎng)配餐、有飯有菜團餐O2O服務平臺、基地管理、供應鏈管理等六大分支領域,為團體單位、軍隊、政府機關單位、教育系統(tǒng)、高鐵、航空、醫(yī)療系統(tǒng)、酒店餐飲、白領、家庭、社區(qū)、商超等提供安全、健康、便捷的食品。
中膳積極響應國家“一帶一路”號召,實施國際化戰(zhàn)略,網(wǎng)絡現(xiàn)已遍布我國、菲律賓、柬埔寨等國。進駐65個重點城市,集團開設30家分子公司,為全國近3000家企業(yè), 團體機構客戶提供健康餐食,日供餐人數(shù)超過500萬人次。中膳在菲律賓、柬埔寨、廣州、深圳、上海、廈門、重慶、鄭州等地,設立中大型中央廚房、供應鏈配送中心。由地區(qū)政府牽頭和周邊的種植、養(yǎng)殖企業(yè)合作,為當?shù)夭惋嬈髽I(yè)提供強有力的食品安全保障。
眾所周知,一個企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個科學的膳食計劃。專業(yè)事情專業(yè)人士做,為滿足這種需要,我們集團連鎖,貨源團購,價廉物美,能長期保證優(yōu)惠的價格,高質(zhì)量的伙食穩(wěn)定供應。實現(xiàn)客戶期望,奉獻滿意工程,竭誠希望各貴公司來電來人參觀洽談。
一、食堂承包方式
由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營,為貴公司員工提供膳食服務。員工一天三餐,中、晚各有6-30個菜品,有水果酸奶,餐費為 6-30 元,管理人員有更豐富健康菜品,豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚房設備、餐廳、餐具、水電、燃料即可,其他費用由我公司負責承包,規(guī)范經(jīng)營。
1 、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜,并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行工作,講究飯菜質(zhì)量,做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。
2、食堂工作人員可由公司擇優(yōu)挑選,以適合貴公司大部份員工的口味,廚師實行三個月或半年一換,確??谖陡?。
3 、可實施預付膳食費用,或先吃后付等靈活承包方式,結賬方式可面議。
4 、遇有節(jié)假日,可負責為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶。
二、食堂管理方案
1 、做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天、每頓全面消毒,廚房工作人員均持健康證上崗,并遵守貴公司一切廠規(guī)。
2 、有關貴公司管理人員可進行對廚房次日采購的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督,以保促進工作。
3 、設有專人代表與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜,并不斷聽取多數(shù)員工意見進行改進。
4 、蔬菜、肉類、油類,經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認。
三、食堂承包優(yōu)勢
1、統(tǒng)一定點配送:具有完善的物流配送網(wǎng)絡,配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點;派專人專車從事配送,能快速準確準時地運送到貴公司所指定的地方,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價廉。
2、食品安全保障: 提供肉制品檢疫合格證,蔬菜、豆制品的合格檢測報告,所有供應商的經(jīng)營許可證,從頭杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
3、專業(yè)管理人員:精湛的技術,有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風味的中高級廚師,可適合貴公司員工的各種口味。
4、定期專業(yè)培訓:聘請專家、教授對在職員工和新入員工進行培訓教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識以及專業(yè)的管理知識,讓您的員工在伙食生活方面得到專業(yè)的、全方位的服務。
5、健康營養(yǎng)食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。
6、服務365天:我公司員工能積極配合貴公司,竭力為貴公司減少浪費,365天專業(yè)化的熱誠服務,讓您天天放心、省心。
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