合理的廚房設(shè)計布局將直接影響食堂管理中的食品安全問題。食堂是食物中毒的多發(fā)場所，...
學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定第一章總則第一條為保障學生和教職工在校集中用餐的食...
食堂承包不僅方便企事業(yè)單位管理健康飲食，還能降低用餐成本。與自己管理食堂相比，找...
我們可以回憶起有多少人的早餐主要是芥末粥、薄煎餅油條和各種街頭小吃。這真的很不健...
成本率與毛利率相對應，反映了餐飲企業(yè)銷售收入的成本支出，異常的高銷售成本率表明企...
夏季食物容易發(fā)生病變，這也很容易導致食物中毒，那么要如何預防食物中毒呢？預防食物...
據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道：昨天《新聞縱橫》報道了，在全國200多個城市投放80...
油條顏色金黃，味道咸。他們是許多食客最喜歡的早餐，但他們也很擅長吃。國家食品藥品...
團餐是提供餐飲服務(wù)的公共食堂，無論是學生食堂、還是單位食堂，面對的都是群體顧客，...
2019年1月10日訊對于中國消費者來說，對香飄飄最深的印象就是“一年賣出幾億杯...
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