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“天使之橙”被罰119萬續(xù)深圳上海檢測結(jié)果為何截然相反

 

 據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道:昨天《新聞縱橫》報道了,在全國200多個城市投放8000多臺的“天使之橙”現(xiàn)榨橙汁機(jī),上個月收到了巨額罰單,被深圳市場監(jiān)管部門處以沒收違法所得119萬多元。巨額處罰的原因是橙汁機(jī)內(nèi)部固定橙子的鋁合金部件沒有鍍膜,直接接觸酸性食品,會導(dǎo)致金屬物質(zhì)析出,有進(jìn)入食品的風(fēng)險。

  可是“天使之橙”運(yùn)營方上海巨昂公司的所在地——上海松江區(qū)的市場監(jiān)管局,卻做出了不予立案的決定。為什么同樣的機(jī)器遇到不同的判斷結(jié)果?面對采訪,深圳、上海兩地市場監(jiān)管部門都表示,自己的檢測靠得住。

  深圳市市場監(jiān)管局:檢測證明裸露的鋁合金部件接觸了橙汁

  針對兩地不同的處理決定,深圳市市場監(jiān)管局相關(guān)工作人員向記者強(qiáng)調(diào),他們當(dāng)時會同第三方檢測機(jī)構(gòu),在巨昂深圳分公司現(xiàn)場使用食品染色劑涂抹了固定橙子表面的上下爪,結(jié)果發(fā)現(xiàn)橙汁也被染藍(lán)了,說明這些裸露的鋁合金部件接觸了食品:

  “我們先拿正常的機(jī)器去榨一杯,拿出來之后,把機(jī)器打開,把上下抓的部件取出來,使用專門的食品染色劑叫做“亮藍(lán)”,抹在爪子上面,讓它風(fēng)干,風(fēng)干之后,放回去運(yùn)行機(jī)器。再一榨橙汁,發(fā)現(xiàn)橙汁里面已經(jīng)有染色劑的存在了,顏色非常明顯。之后我們認(rèn)定它的部件——爪子,是和食品有接觸的?!?/span>

  深圳市市場監(jiān)管局強(qiáng)調(diào),依照相關(guān)法規(guī),他們將全深圳市59臺天使之橙販賣機(jī)的全部銷售收入119萬余元,認(rèn)定為違法所得,予以全部沒收。

  “天使之橙”運(yùn)營方:兩次對照測試證明接觸橙汁的是食品級PP塑料

  對此,上海巨昂公司CEO周祺召開新聞發(fā)布會,表示這次涉事的“上下爪”的確是參與榨汁的核心部件,且大部分都是鋁合金材質(zhì),但在榨汁過程中,主要起的是固定橙子的作用,不直接與橙子內(nèi)部或橙汁接觸,所以不需要按照標(biāo)準(zhǔn)要求涂抹有機(jī)涂層。

  周祺表示,上下抓外圍是此次頗受爭議的鋁合金部件,內(nèi)部是PP塑料封口器,封口器內(nèi)部的螺絲由不銹鋼材質(zhì)組成。他們會同松江區(qū)市場監(jiān)管部門、上海市質(zhì)檢院一起進(jìn)行實(shí)驗,單純把鋁合金部件涂上墨汁進(jìn)行實(shí)驗,橙汁并不會染色:“因為我們做了涂抹測試,用的黑色油墨,我的手是很臟的,但橙汁是純凈的?!?/span>

  “天使之橙”提供的榨汁技術(shù)示意圖

  之后實(shí)驗人員再次進(jìn)行實(shí)驗,將“上下爪”的塑料、不銹鋼部件也涂上墨汁,這一次,橙汁變黑了,周祺:“我右手拿著的是做了整個上爪的均勻涂抹,也就是說不光涂抹了鋁制部分,我們也涂抹了不銹鋼部分和PP材質(zhì)部分,它通過測試可以表明,是里面的PP材質(zhì)和不銹鋼連接件接觸了這杯橙汁。真正接觸橙汁的,是我們中間食品級的PP塑料,它的作用是來阻斷鋁和我們不銹鋼榨汁桶的功能?!?/span>

  松江區(qū)市場監(jiān)管局:檢測方法差異導(dǎo)致結(jié)果不同,不予立案

  整個實(shí)驗過程,由上海市松江區(qū)市場監(jiān)管局和上海質(zhì)檢院共同完成,松江區(qū)食品監(jiān)管局食品生產(chǎn)科科長高國良表示,當(dāng)時他們接到深圳市場監(jiān)管局的反饋,也進(jìn)行了檢測并沒有發(fā)現(xiàn)問題,他們判定,應(yīng)該是檢測方法的差異導(dǎo)致了結(jié)果不同:

  “我們通過一段時間檢測,檢測結(jié)果也是符合GB4806食品接觸用金屬的標(biāo)準(zhǔn),第二,我們當(dāng)時也召集了相關(guān)行業(yè)的專家和企業(yè),研討下來可能是一個實(shí)驗方法上的差別,之后我們也到企業(yè)現(xiàn)場對上下爪進(jìn)行了墨汁涂抹實(shí)驗,實(shí)驗下來也是沒有墨汁的。所以結(jié)合三方面判斷,我們做出了不予立案的判斷?!?/span>

  專家:理論上如果直接接觸會產(chǎn)生鋁元素遷移  所以說從理論上來講,如果當(dāng)中的鋁元素含量高,而橙皮當(dāng)中的鋁元素含量低,那么它多少都會有一定的鋁元素的移動。也就意味著鋁材質(zhì)不可以接觸酸性食品,但是塑料及不銹鋼如果他們是符合相關(guān)位置的話是沒有這樣的限制條件的。


  上海質(zhì)檢院高級工程師羅嬋表示,因為物質(zhì)相互接觸時,從理論上講,總是由濃度高的一方向濃度低的一方遷移,所以鋁合金與橙皮接觸是會產(chǎn)生元素遷移的:

  專家:上下爪鋁合金不接觸果肉 制定鮮榨橙汁機(jī)標(biāo)準(zhǔn)時沒有產(chǎn)生異議

  其實(shí)這也不是鮮榨橙汁機(jī)第一次成為輿論焦點(diǎn),2014年它曾因現(xiàn)制現(xiàn)售涉嫌隱患被緊急叫停,在召集多位專家商討標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)行整改后,新機(jī)型才獲得了現(xiàn)場制售食品的流通許可證。復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光此前對媒體表示,當(dāng)年在制定新的鮮榨橙汁機(jī)標(biāo)準(zhǔn)時,這個上下爪鋁合金的問題,大家都沒有提出過反對意見:“它不和果肉接觸的,所以當(dāng)時這個環(huán)節(jié)就沒有什么異議,其他接觸的管道、容器,或者一些其他的東西都進(jìn)行了非常嚴(yán)格的評審,到第三次基本沒什么問題,就通過了?!?/span>

  對于深圳上海兩地截然不同的實(shí)驗結(jié)果,周祺表示,對于深圳市場監(jiān)管部門作出的行政處罰決定,公司已提出復(fù)議。事件進(jìn)展,中國之聲將繼續(xù)關(guān)注。來自中國之聲!